EhBlog

Japan
Verhaal

KCB haalt banden aan met drie Japanse topconservatoria

Algemeen directeur Dennis Cluydts en de directeur van het Koninklijk Conservatorium Brussel, Jan D’haene, bezochten de Elisabeth University of Music in Hiroshima, het Kyoto City University of Arts en Toho Gakuen College of Drama & Music in Tokyo.
Voedings- en dieetkunde
Verhaal

Wat is een worstenbroodje zonder worst?

Vegan maaltijden in studentenrestaurants. Dat was het onderwerp van een driedaags netwerkevent in Praag, waar opleidingshoofd voedings- en dieetkunde (VDK) Katrien Van Beneden samen met STUVO-collega Dagmar Schwall (ook alumnus VDK) aan deelnam.
Ze kregen er naast vegan en vegetarische maaltijden ook heel wat tips en tricks rond duurzame voeding voorgeschoteld.