Bachelor hotelmanagement
Professionele Bachelor

Hotelmanagement

INSCHRIJVEN

Geboeid door hospitality? Bij ons sta je met beide voeten in de praktijk in het hart van Europa!

Hoe ziet de opleiding eruit?

  • Wil jij ontdekken wat echte gastvrijheid inhoudt?
  • Hou je van organiseren en leiding geven?
  • Ben je communicatief en ambitieus?

Dan word jij misschien wel de hospitality manager van de toekomst. De hotelsector staat te popelen om nieuw, enthousiast talent aan te werven. In de boeiende hospitality wereld is er plaats voor mensen die weten wat ze willen en die leven volgens het motto:

"In search of hospitality excellence: it’s not only about skills but also about attitude."

Troeven van onze opleiding

Hotel takeover

Je krijgt de kans om gedurende één week het Crowne Plaza Brussels Airport Hotel over te nemen. Tijdens die week ben je verantwoordelijk voor verschillende taken: van het inchecken van de gasten tot het uitoefenen van managementfuncties. Zo krijg je als eerste-, tweede- én derdejaarsstudent een realistische kijk op de werkomgeving in het hotel.

 

 

Brussel! Met je voeten in de praktijk

  • onze campussen liggen pal in het toeristische centrum van Brussel;
  • met ruim 180 hotels heeft Brussel de sterkste hotelconcentratie in België;
  • 90% van de Belgische luxehotelkamers bevindt zich in Brussel;
  • met Brussel Stad, Brussel luchthavenzone en de EU-Leopoldwijk is Brussel een heel belangrijke speler in de (inter)nationale hotel(keten)industrie;
  • Brussel heeft het hoogste gemiddeld aantal kamers per hotel en de hoogste kamerbezetting.
 
Focus op actuele thema's

Aan de hand van thematische modules bieden we een totaalbeeld van de hospitalitycompetenties:

  • operationele kennis en vaardigheden
  • departementaal management
  • strategisch management

Ons gedreven lectorenteam speelt in op relevante trends, inspireert studenten tot levenslang leren en zet ze via didactische werkvormen aan tot verantwoordelijkheid, zelfstandigheid, initiatief en teamgeest.

Focus op denken en doen

Tijdens verschillende soorten groepswerken word je aangezet tot probleemoplossend denken aan de hand van praktijkvoorbeelden. Daarnaast is ons motto: weg van de schoolbanken, maar met je voeten in de praktijk! Minstens 70 keer zal je in contact komen met de Belgische en internationale hospitalitysector door bedrijfsbezoeken, gastsprekers, beurzen, events,... Verder ga je tijdens je opleiding 2 keer op stage: een operationele stage en een managementstage.

Focus op internationaal

De Brusselse multiculturele omgeving en het internationale karakter van de hospitalitysector dragen bij tot de ontwikkeling van een internationale en interculturele attitude. Naast de taalvakken, krijg je een aantal vakken volledig in het Engels. Zo zal je uiteindelijk vlot en professioneel 4 talen spreken: Nederlands, Frans, Engels en Spaans of Duits. Daarnaast kan je 1 semester les volgen aan één van onze partnerinstellingen en stageplaatsen hebben we zowel in binnen- als buitenland.

Focus op de student

Studentgericht onderwijs staat centraal. Via individuele coaching willen we elke student aanmoedigen tot kritisch reflecteren, grenzen verleggen en het beste uit zichzelf halen. Lectoren staan dicht bij de studenten en zijn vlot aanspreekbaar. Je kan ook een beroep doen op persoonlijke studie- en trajectbegeleiding.

Getuigenissen van studenten
 


 

Ik koos voor EhB omdat de school in Brussel ligt en Brussel een uitgebreide hotelmarkt heeft. Wat me ook meteen opviel, was hoe persoonlijk het er aan toe gaat in deze school: de docenten kennen je bij naam; je bent geen nummer. Die persoonlijke aanpak vond (en vind ik nog steeds) een heel groot pluspunt!

Foto Senne Devos
Senne Devos
Student Hotelmanagement

Student uit Nederland?

Heb je zin in een buitenlands avontuur, maar wil je je vertrouwde omgeving toch niet helemaal verlaten? Kies dan voor een opleiding Hotelmanagement in jouw buurland, België. En waar kan dit beter dan in het bruisende centrum van Europa, Brussel? De Erasmushogeschool biedt een professionele bacheloropleiding Hotelmanagement aan en stoomt je zo klaar voor een leidinggevende of managementfunctie in de hospitalitysector.

Kijk hier alle info na om te starten aan je bacheloropleiding Hotelmanagement als student uit Nederland. Trajectbegeleider Tine Saenen geeft je ook graag verdere informatie.

Vakken

Je eerste jaar

Als nieuwe student word je ingeleid in de basisbeginselen van het operationeel management. Je leert hoe een hotel werkt, hoe je een gast in- en uitcheckt, wat een correcte bediening is en alle andere operationele activiteiten die in een hotel plaatsvinden. De taalvakken bieden een opstap in de specifieke vakterminologie en besteden veel aandacht aan het mondelinge taalgebruik.

Je tweede jaar

Tijdens het tweede academiejaar worden de leidinggevende functies van elk departement belicht. De receptie en het onthaal, het food-en-beverageproces, de housekeepingregels, etc. Alle details worden grondig bestudeerd, zodat er niets ontglipt aan de toekomstige departmentmanager. 

Je derde jaar

In het derde jaar leer je een hotel leiden via een innovatief computerprogramma. Ook op je taalontwikkeling blijven we inzetten: aan de hand van Franse en Engelse vakliteratuur verdiep je je in bepaalde thema’s; je vierde taal wordt verder verfijnd en ook interculturele communicatie komt aan bod.

Veld
Credits
Talen
Frans 1
4
Engels 1
4
Professionele communicatie & POP
3
Management
ICT & Datamanagement
5
Boekhouden
3
Economie
3
Marketing & Social Media
3
Recht
3
Sector
Hotel
3
Rooms Division
5
Food & Beverage Department
5
Projecten
Case 1: Hospitality
3
Case 2: Project
3
Case 3: Food
3
Case 4: Events
3
Open ruimte
Duits
4
Spaans
4
Language support
Toerisme: gisteren, vandaag en morgen
Entrepreneurship
Veld
Credits
Talen
Frans 2
4
Engels 2
4
Management
Decision Management Tools
4
Catering & Event Management
4
Food & Beverage Departmental Management
4
Rooms Division Management
4
Accounting - USAH
3
Facility Management
3
Sector
Meetings Industry
3
Projecten
Case 5: Restaurant Management
5
Case 6: Project Management
4
Stage 1 (mogelijke uitbreiding met 8 weken) & Carrièreplanning
15
Open ruimte
Open ruimte

Studenten hebben de keuze tussen:

  • Language support (Taalsas Nederlands)
  • Spaans (5de taal)
  • Duits (5de taal)
  • Toerisme: gisteren, vandaag en morgen
  • Entrepreneurship (dit vak gaat wel door op een andere campus)
Veld
Credits
Management
Human Resources Management
3
Networking & intercultural skills
3
Financial Management
5
Sector
Strategische Marketing & Praktijkgericht Onderzoek
3
Strategic Hotel Management
3
Hotel Management Simulatie
7
Projecten
Stage 2 (mogelijke uitbreiding met 10 weken)
20
Management Research Project
7
Hotel Research Project
6
Open ruimte
Open ruimte

Studenten hebben de keuze tussen:

  • Language support (Taalsas Nederlands)
  • Spaans (5de taal)
  • Duits (5de taal)
  • Toerisme: gisteren, vandaag en morgen
  • Entrepreneurship (dit vak gaat wel door op een andere campus)
3

Wil je gedetailleerde info over de vakken (beoordeling, examenvormen ...), dan kan je terecht in de ECTS-fiches.
Je kan ook de specifieke leerresultaten doornemen.

Stage

Je stage in het tweede jaar

Je proeft voor de eerste keer van het werkveld via een operationele stage waarbij je actief meedraait in een hotel of stageplaats naar keuze. Dit kan een stageplaats zijn binnen België of Europa en is voor een periode van 8 weken, maar verlengen met 8 weken is mogelijk.

Je stage in het derde jaar

Op het einde van het derde jaar volg je een managementstage van 16 weken waarbij je mee een leidinggevende functie uitvoert binnen een afdeling van je stageplaats. Indien je wenst, kan je deze stage verlengen tot 6 maanden. Je kan stage lopen in België en Europa, maar ook ver daarbuiten!

Op stage wereldwijd

Na je studie

Je kan meteen aan de slag met je diploma

Eén ding is zeker: in geen enkele sector kan je op zo een korte tijd een blitzcarrière uitbouwen als in de hotelwereld. Veel studenten hebben halfweg het derde deeltraject al een contract op zak. De vraag naar afgestudeerden in Hotelmanagement is immers groter dan het aanbod. Ben je ambitieus, dan kan je snel doorgroeien naar een managementfunctie in één van volgende departementen en/of bedrijven:

  • receptie en reserveringen
  • food and beverage
  • voorraadbeheer
  • banket- en congresorganisatie
  • marketing en sales
  • housekeeping
  • administratie
  • financieel beheer
  • personeelsbeleid
  • boekhouding
  • catering
  • hoteldienst in verzorgingsinstellingen
  • toeleveringsbedrijven van de horeca
  • of misschien denk je eraan je eigen (horeca)zaak op te starten?

Verder studeren?

Een tweede bachelordiploma behalen

Op onze campus kan je via een verkort traject van één of twee jaar een tweede bachelordiploma behalen.

Je kan ook elders in de Erasmushogeschool Brussel terecht voor een postgraduaat, een tweede Bachelor of een Banaba (Bachelor na Bachelor).

Een master studeren

Ga je na je bachelor voor een master in een gelijkaardig of verwant studiedomein, dan volg je aan de hogeschool of aan de universiteit eerst een schakelprogramma van één academiejaar. Het volgende jaar kun je dan je masterdiploma behalen. Zo kun je via een schakelprogramma aan de KU Leuven een Master in Toerisme behalen.

 

Dat ik vandaag deze functie heb, dank ik aan de opleiding Hotelmanagement van EhB. Heel wat vakken, zoals HOTS, zijn heel praktijkgericht en maken je een stuk sterker op de werkvloer. Als ik de studenten één goede raad mag geven: maak gretig gebruik van je stages. Ze zijn dé kans om je te bewijzen en om een goede carrièrestart te maken.

Yannick Bouts
Yannick Bouts
General Manager, The Fourth Hotel Leuven & Oud-student Hotelmanagement

Waar heb je les?

Campus Bloemenhof

  • Aan het toffe Bloemenhofplein – centrum Brussel
  • Vlakbij Dansaert
  • Met leuk dakterras
  • Groot studielandschap
  • Gezellige studentenresto 
  • Koffiebars, winkels, resto’s op wandelafstand
  • Vlot bereikbaar met trein, tram, bus, fiets en step 

Campus Kanal

  • Nieuwe campus
  • Vlakbij Dansaert – centrum Brussel
  • Groot terras
  • Tof studentenresto
  • Lichtrijk studielandschap
  • Modulaire klassen en veel praktijklokalen
  • Vlot bereikbaar met trein, tram, bus, fiets, step,…
  • Vlakbij toffe lunchspots, winkels en koffiebars

Campus Bloemenhof Kanal
Adres Zespenningenstraat 70
1000 Brussel
Slotstraat 28
1000 Brussel
Telefoon 02 213 61 10 02 899 71 00
E-mail mm@ehb.be mm@ehb.be

Dankzij het voordelige MIVB-abonnement rijd je een heel jaar voor slechts 12 euro door de stad! Gebruik je liever de fiets, dan parkeer je met gemak je fiets van Villo in het station tegenover onze campus. Een jaarabonnement voor deze deelfiets kost nog geen 35 euro.

Wat kost de opleiding?

Hieronder vind je een kort overzicht van de kosten. Lees hier een uitgebreid overzicht

Inschrijvingsgeld

Het inschrijvingsgeld aan een hogeschool hangt onder meer af van

  • het type contract,
  • het aantal studiepunten waarvoor je je inschrijft,
  • je statuut.

Meer informatie vind je ook terug op de pagina van de Vlaamse overheid.

De berekening van studiegelden gebeurt op basis van onderstaande tarieven en zijn van toepassing voor elke hogeschool.

  Vast gedeelte Variabel gedeelte per studiepunt Voltijdse studenten '21-'22 (60 studiepunten)
Niet-beurstariefstudent € 247,9 € 11,9 € 961,90
Bijna-beurstariefstudent € 247,9 € 4,3 € 505,90
Beurstariefstudent € 113,2 € 0,0 € 113,20

Overige kosten

Naast het inschrijvingsgeld zijn er nog een aantal andere kosten. Je hebt sowieso jouw boeken, cursussen en academic software. Daarnaast heb je een laptop nodig. Aan welke minimumspecificaties die dient te voldoen voor jouw opleiding? Lees hier meer.

Tenslotte heb je nog specifieke kosten voor bijvoorbeeld specifieke kleding of ander materiaal.

Studiefinanciering

Inschrijvingsgeld, boeken en cursussen, kot, vervoer … studeren kost wel wat. Maar dit mag geen hindernis vormen om te studeren aan EhB. Check alle mogelijkheden om ondersteuning te krijgen: 

Naar het buitenland

Hotelmanagement buitenland

Dankzij het Erasmusprogramma kun je het eerste semester van je tweede studietraject afleggen aan een hogeschool of een universiteit in het buitenland. Droom je van een internationale carrière, dan moet je zeker je kans grijpen! Je kunt op uitwisseling naar Spanje, Portugal, Malta, Nederland, Litouwen en Finland. Een ideale manier om een vreemde taal in de praktijk te oefenen, een land waarvan je houdt beter te leren kennen en op eigen benen te staan.

Wat ik graag wil meegeven aan komende Erasmusstudenten, is dat het véél meer is dan alleen een studie-avontuur! Het was een geweldig belevenis, waarbij je over de hele wereld vrienden maakt voor het leven! Je wisselt ervaringen, gedachten uit en dat maakt je rijker in het hart. Voor geen geld van de wereld had ik deze ervaring willen missen!

Jane Bracké
Student Hotelmanagement

Flexibel studeren: verkort traject

Hotelmanagement Verkort traject

Word hotelmanager in 1 (of 2) jaar

Heb je al een economisch diploma op zak en ben je geïntrigeerd door het hotelwezen? En ben je ook wel een talenknobbel? Waarom dan niet een bijkomend diploma Hotelmanagement behalen waarbij je management, toerisme en talen combineert. Het zal zeker je toekomstige loopbaan ten goede komen.
Dankzij de bacheloropleiding Hotelmanagement met studieduurverkorting krijg je een unieke kans om je te specialiseren in de ‘Hospitality of Leisure’ industrie.

Wat staat je te wachten?

In één academiejaar krijg je alle nodige kennis aangereikt om het volwaardig diploma van een bachelor in Hotelmanagement te behalen. Je wordt ingeleid in de basisbeginselen van het operationeel management, we belichten de leidinggevende functies van elk departement en je kan uiteindelijk een hotel leiden via een innovatief computerprogramma.

Omdat je dankzij jouw vorig diploma al een sterke achtergrond hebt in talen en bedrijfskunde is er in het eenjarig programma voldoende ruimte voor de praktijk- en managementvakken. Vakken zoals Financial Management en Strategic Hotel Management zullen je goed van pas komen om als Hotelmanager aan de slag te kunnen. Je opgedane kennis pas je als eindproef toe in een case, waar je een ondernemingsplan zal uitwerken voor een restaurant naar keuze.

Veld
Credits
Hotel
3
Rooms Division
5
Rooms Division Management
4
Case
5
Food & Beverage Department
5
Food & Beverage Department Management
4
Catering & Event Management
4
Financial Management
5
Strategic Hotel Management
3
Hotel Management Simulatie
7
Accounting - USAH
3
Stagepraktijk (mogelijke uitbreiding met 14 weken)
15
Networking & Intercultural Skills
3
Veld
Credits
Aanvullingstraject 1
Decision management tools
4
Accounting - USAH
3
Meetings Industry
3
Facility Management
3
Frans 2
4
Engels 2
4
Vierde taal Duits
3
Of Vierde taal: Spaans 2
3
Case 5: restaurant management
5
Case 6: project management
4
Catering & event management
4
F & B departmental management
4
Rooms division management
4
Networking & intercultural skills
3
HRM
3
Strategische marketing & praktijkgericht onderzoek
3
Veld
Credits
Aanvullingstraject 2
Hotel Research Project
6
Financial management
5
Vierde taal: Duits
3
Of Vierde taal: Spaans
3
Strategic hotel management
3
Hotel management simulatie
7
Stage 2
20
Management research project
7

Je stage

Je loopt een stage, die je zelfs kunt uitbreiden met 7 weken, zodat je in contact komt met de bedrijfswereld en relevante ervaring op kunt doen. Waar je deze stage loopt, kies je zelf. Dat kan uiteraard in Brussel, maar waarom zou je niet kiezen voor een ervaring in bijvoorbeeld Barcelona, Beijing, Yucatán, Sydney of Hawaï?

Wie komt in aanmerking?

Je kan inschrijven voor de bacheloropleiding Hotelmanagement met studieduurverkorting als je al een professioneel (geen academisch) bachelordiploma hebt of een masterdiploma in het studiegebied Handelswetenschappen en Bedrijfskunde. Daarbovenop ben je in je vorig studietraject ook geslaagd of getolereerd voor minstens 3 vreemde talen. 

Studenten met een graduaatsdiploma Logies-,restaurant- en cateringmanagement komen in aanmerking voor een aanvullingstraject. In twee academiejaren krijg je alle nodige kennis aangereikt om een bachelor in Hotelmanagement te behalen. Omdat je dankzij jouw graduaatsdiploma al een sterke achtergrond hebt in het operationele aspect van de hospitality industry is er in het aanvullingstraject voldoende ruimte voor taal- en managementvakken. Financial Management en Strategic Hotel Management zullen je goed van pas komen om als hotelmanager aan de slag te kunnen.

Praktisch bij je inschrijving

Deze bijkomende opleiding is een ‘modeltraject’ op basis van studieduurverkorting als gevolg van vrijstellingen. Het studiepakket omvat 69 studiepunten Als je deze opleiding wenst te volgen, dien je eerst een aanvraag in bij het opleidingshoofd, om een dossier voor EVK op te stellen. EVK staat voor de erkenning van een ‘Eerder Verworven Kwalificatie’ en is een studiebewijs dat aangeeft dat je in een evaluatie, extern aan onze opleiding, hebt aangetoond dat je (een) bepaalde competentie(s) hebt verworven.

Infodagen

We zwieren op verschillende momenten tijdens het jaar de deuren van onze campussen open. Je bent dan welkom voor een toffe babbel met docenten en studenten, een rondleiding op campus, een inkijk in cursussen en je inschrijving.
 

  • Zaterdag 19 maart (10u tot 13u)
  • Zaterdag 14 mei (10u tot 13u)            
  • Zaterdag 25 juni (10u tot 15u)               
  • Zaterdag 03 september (10u tot 15u)             
  • Zaterdag 10 september (10u tot 15u)

Workshopweek 

Benieuwd hoe het eraan toegaat op campus? Goesting om je even een echte student te wanen? 

  • Kom een workshop of les volgen 
  • Tijdens de krokusvakantie

Check altijd deze pagina voor last-minute wijzigingen. Wil je op de hoogte gehouden worden van al onze events? Laat dan je gegevens achter.

Inschrijven

Klaar om je in te schrijven? Top! Op deze pagina kan je van start met je inschrijving. Je vindt er alle belangrijke info terug: wat moet je in orde brengen, hoeveel kost studeren, wat met je leerkrediet, toelatingsvoorwaarden, financiële steun enz. Je kan je inschrijving volledig digitaal afronden, je kan langskomen op ons studentensecretariaat of tijdens onze volgende infodag.  

De openingsuren van ons studentensecretariaat:

Kwaliteitsvol onderwijs

EhB streeft kwaliteitsvol onderwijs na.

  • We ontwikkelen onze opleiding voortdurend om te voldoen aan (inter)nationale standaarden.
  • In 2020 vond een peer review plaats voor de opleiding.
  • Lees alle sterke punten en actiepunten in het volledige rapport.
  • Download de kwaliteitsfiche met een korte samenvatting
  • Lees meer over onze kwaliteitszorg
  • Wie volgt de opleiding HM? Hoe doen studenten het in het eerste jaar in de opleiding? En hoe lang doen studenten HM over het behalen van hun diploma? Benieuwd naar het antwoord op deze vragen? Neem dan zeker hier een kijkje.

Deel dit