De driejarige bachelor Voedings- en Dieetkunde van het departement Campus Jette leidt je op tot een een veelzijdige professional die adviseert omtrent eetgewoonten en voeding of onderzoek doet naar de ontwikkeling van voedingsproducten.
Als voedingdeskundige geef je voorlichting over gezonde en gevarieerde voeding aangepast aan de leefsituatie van de cliënt of patiënt. Zo adviseer je onder andere mensen met gewichtsproblemen, diabetes, eetstoornissen, spijsverteringsmoeilijkheden, allergieën, voedselintoleranties of te hoge cholesterol.
Als voedingsdeskundige werk je nauw samen met artsen, kinesisten en verpleegkundigen
Toekomstmogelijkheden
Als voedingsdeskundige kun je zowel in het bedrijfsleven als in de non-profit sector aan de slag. Dit zijn enkele sectoren waar je in kunt werken:
- Voedings- en dieetadvies geven in ziekenhuizen en in andere gezondheidszorginstellingen.
- Eigen praktijk als paramedicus
- Dieet- of natuurwinkels
- Voorlichting
- Catering van ziekenhuizen, scholen, industrie
- Productontwikkeling in de voedingsmiddelenindustrie
- Wetenschappelijk onderzoek
- Onderwijs
Toelatingsvoorwaarden
Voor deze opleiding gelden de normale toelatingsvoorwaarden . Voor de wetenschappelijke vakken biedt de EhB je voor de start van het academiejaar een brugcursus aan. Indien nodig krijg je tijdens de opleiding extra begeleiding voor de wetenschappelijk vakken.Programma
De bachelor Voedings- en Dieetkunde telt 180 studiepunten en bestaat uit drie deeltrajecten gespreid over drie jaar. Elk jaar is ingedeeld in twee semesters en opgebouwd rond verschillende modules of topics.
Enkele vakken uit het eerste jaar zijn:
- Statistiek en wiskunde
- Fysica
- Informatica
- Algemene chemie theorie
- Algemene chemie practicum
- Organische chemie
- Biochemie
- Biologie
- Microbiologie
- Anatomie – fysiologie
- Psychologie en communicatie
- Voedingsleer 1
- Voedingswarenkennis
- Toegepaste voedingsleer
- Anamneseverwerking
- Project 1: Gezonde voeding
- Project 2: Methodiek
- Project 3: Voorlichting / EHBO
In het tweede jaar neem je deel aan het project Interculturele hulpverlening door de diëtist dat deels in Den Haag plaatvindt.
Het departement Campus Jette besteedt bijzondere aandacht aan de begeleiding van studenten. Vooral als eerstejaarsstudent krijg je extra begeleiding om de kloof tussen het secundair en het hoger onderwijs te overbruggen.
Kosten
Voor deze opleiding gelden de normale studiegelden.
Inschrijven
Je schrijft je in tijdens de infodagen of vanaf juni bij het studentensecretariaat van het departement (check eerst de zomersluiting). Voor deze opleiding geldt de normale inschrijvingsprocedure.